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Puedes enviarme tus consultas o sugerencias a eltarteroreal@hotmail.com

Presentación

Hola a tod@s.

Mi nombre es Darío y vivo en Asturias. Siempre he sido un gran aficionado a la cocina en general, es un mundo apasionante en el que nuca dejas de aprender cosas nuevas, aunque también creo que, cocinar por obligación ha de ser algo tedioso, afortunadamente no es mi caso.

La repostería no era mi fuerte, es mas, siempre he sido mas de "salado" jeje, pero hace  un tiempo descubrí algo fantástico, el fondant!!!, no tenia ni idea de su existencia y la verdad es que, navegando por la red hay infinidad de paginas, tutoriales, blogs... un sin fin de información.

Después de pasarme meses recopilando información me decidí a hacer mi primera tarta fondant y... fue todo un éxito, es mas, quienes lo hayais probado compartireis conmigo la idea de que es incluso adictivo, justo terminas una tarta y ya estás deseando que llegue la siguiente, en realidad acaba siendo algo casi contradictorio, te estás diciendo a ti mismo "esta es la última, no me vuelvo a tirar una semana con una tarta ni muerto", ese pensamiento te dura unas horas, al rato ya empiezan a rondarte ideas por la cabeza para la próxima tarta, te conectas para ver si tus contactos de otros blogs han publicado algo nuevo, te matas en el google poniendo sinónimos de "tarta" a ver si por alguna casualidad de la vida aparece esa página que nunca antes habías visto jajaja

En definitiva, que estoy "enganchao" al fondant, que se le va a hacer?.

Por eso me he decidido a compartir mi trabajo con todos vosotros, en este blog podréis ir siguiendo mis últimas creaciones, no dejo de mirar el calendario para ver cuanto falta para el cumpleaños de cualquier conocido y regalarle una tarta personalizada.
Si quieres hacerme cualquier consulta o sugerencia puedes ponerte en contacto conmigo enviándome un mail a  eltarteroreal@hotmail.com , estaré encantado de responderte.

No dudes en consultarme cuanto necesites.

Y si queréis saber algo mas sobre mi, en este enlace podeis ver la entrevista que me han hecho los chicos de "Mundo de la reportería", son geniales.
http://mundodelareposteria.blogspot.com/2011/09/entrevistamos-dario-de-el-tartero-real.html