Tarta Hello Kitty para Helena

Esta es una tarta para Helena, que cumple 4 años. Su mamá se puso en contacto conmigo para que le hiciera su tarta de cumpleaños. No teníamos mucho tiempo pero al final pude encajarla entre el aluvión de tartas y galletas de esta semana.

El tema estaba muy claro, Hello Kitty, nunca me cansaré de repetir que no se que tiene este personaje que jamás se pasa de moda. La mamá de Helena me mandó una foto con la idea de lo que buscaba, aunque procuré darle un toque personal, afortunadamente me dió libertad a la hora de realizarla, así que fui improvisando y este fue el resultado.

Creo que el diseño y la composición de colores fue un acierto. Me pidió que colocara el nombre de la niña así que utilicé la técnica de fondant en varias capas y con distintas texturas y colores, probadlo, queda fenomenal.

La tarta era un MSC triple chocolate relleno de swiss de fresa y sirope de fresa, todo ello calado también con almíbar de fresa, parece ser una tendencia lo del chocolate + fresa :)

Espero que a Helena le gustara mucho su tarta y que se lo pasara fenomenal en su cumple.

¡Felicidades Helena!