Tarta "Delfín y Salada"

Esta fue una tarta casi de última hora, últimamente organizo mis tartas con casi meses de antelación, pero Ismael se puso en contacto conmigo para sorprender a su suegro y no pude decirle que no. También es cierto que no estaba desbordado de tartas para ese día, que soy consciente de que muchos queréis una tarta y lamentablemente me es imposible atenderos a todos, sorry.

Ismael tenia muy clara su tarta, de hecho me la describió a la perfección, sobre todo a Delfín, su suegro, me dijo con todo lujo de detalles como debería estar colocado, como iba vestido, vamos, todo. Además me envió algunas fotos pero con sus descripciones casi ni me habrían hecho falta.

Delfín tiene una vaca, "Salada". No podía faltar en su tarta, por lo que me han contado, al cumpleañero se gustó mucho su tarta pero se extrañó de que "Salada" estuviera acostada de esa forma tan extraña, según él "la Salada nunca se echa así". Me hizo muchísima gracia ese comentario, vaya, tendríamos que haber hablado mas acerca de las costumbres de la vaca jejeje.

Ambos modelados están hechos en pasta de goma, el resto de la decoración está hecho con fondant de azúcar y algo de merengue suizo de mantequilla teñido en verde para simular la hierba.

Un primer plano de salada, y yo que la veia tan plácidamente acostada sobre la hierba ... vamos que yo creo que no hay quien la levante de ahí.

La tarta era un bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate, merengue suizo de nutella y sirope de chocolate. Hace tiempo que he bautizado esta combinación como "explosión de chocolate", y es que es literalmente eso, si te gusta el chocolate esta es tu tarta.

Muchísimas gracias Ismael y Gema por confiar en mi trabajo, me consta que os ha gustado, y que Delfín estaba encantado. Muchísimas felicidades de mi parte!!

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