Tarta para el abuelo Armando

Esta tarta ha sido muy especial. Inma se puso en contacto conmigo hace unas semanas y me comentó que su abuelo Armando cumpliría muy pronto 90 años. 90 años!!! creo que no podría haber dicho nunca que no a esta tarta, para mi ha sido un auténtico honor poder contribuir a la fiesta de cumpleaños de este gran hombre.

Por lo que sé, Armando ha sido muy activo durante toda su vida, le gustan los animales y siempre se ha ocupado de su cuidado, por lo que en su tarta no podían faltar al menos un cerdo y un par de gallinas.

Quisimos que su tarta reflejara muchas cosas acerca de él, además de los animales le encanta la lectura y los crucigramas, cuando vi su foto en el sillón me di cuenta de que su tarta debía ser así mismo, Armando en su sillón de lectura, rodeado de libros, animales y con un mensaje de cumpleaños que recordara los crucigramas que tanto le gustan.

Cuando Inma me dijo que su abuelo aún hacía crucigramas me pareció increíble, sus nietos le ayudan a escribir pero no hay nada como mantener la cabeza despierta durante toda tu vida, no conozco a Armando en persona pero por todo lo que me han contado sé que es una gran hombre y me alegro de que haya disfrutado de una gran fiesta de cumpleaños rodeado de toda su familia. Se lo merece!

No fue nada sencillo hacer esta tarta, la tarta base es un bizcocho de almendra, calado en almíbar de vainilla y relleno de merengue suizo de Nutella y sirope de chocolate.

Si pensáis que el sillón está modelado en pasta de goma siento decepcionaros, me parecía excesivo modelar también el sillón, era demasiado peso ya que es una tarta bastante grande. Sí, el sillón también forma parte de la tarta, es exactamente igual, bizcocho torneado de almendra con el mismo relleno que la tarta base. Reconozco que me costó un poco meterle cuchillo a un bizcocho cuadrado pensando que de ahí debía salir un sillón, y que además debería ir en varias capas para poder calarlo y rellenarlo... y que debería aguantar el peso de la figura.

Lo traté como si fuera una tarta de dos pisos, colocando una bandeja entre el sillón y la tarta, y utilizando pilares para su sujeción. Alguna brocheta en la parte trasera para facilitar el equilibrio y poco a poco fue cogiendo forma, cuando vi  el sillón terminado pensé... prueba superada!!! jejeje

Todos los modelados están hechos en pasta de goma, al final casi me cuesta tantas horas realizar los modelados como decorar la tarta, pero me encanta hacerlo. Imagino que nadie habrá querido comerse a Armando, espero que hayan podido conservarlo.

He recibido una foto de Armando con su tarta, ya sabéis que no pongo fotos personales en el blog, pero puedo deciros que su cara lo decía todo, estaba feliz, y supongo que no solo por la tarta, sino por ver a su familia a su alrededor, por muchas cosas que ocurran en nuestras vidas la familia es lo mas importante.

Espero que os haya gustado esta tarta, a mi me ha encantado hacerla, es una de esas tartas que te llenan por la ilusión que hay detrás de ella, me ha encantado colaborar a que Armando tuviera la mejor fiesta de cumpleaños que se puede desear.

Muchísimas felicidades Armando, eres un grande!!