Mi primer experimento fondant

Como os contaba en la presentación, hace un año aproximadamente que descubrí el fondant. Después de mucho tiempo informándome por la web y leyendo blogs muuuuuuy interesantes (de los que pronto os hablaré), me decidí a hacer mi primera tarta fondant.

Cuando le hablé del tema a mi mujer por primera vez me miraba como si fuera extraterrestre, aunque esa mirada duró como un minuto porque ya me conoce y sabe que como se me meta algo en la cabeza... así que me deja por imposible, la frase con la que se que le ponen los pelos de punta es "sabes lo que estoy pensando?", porque eso implica seguro que voy a poner la casa patas arriba para pintar, tunear, arreglar, cambiar algún mueble de sitio o .... todo a la vez jajaja, así que cuando me oía hablar del fondant estoy seguro de que pensaba "ay, la que se me viene encima".

Tampoco fue tan catastrófico, y al final el resultado (para ser la primera vez) mereció la pena.
Con lo primero que experimenté fue con el fondant de nubes, ahí estaba yo en el mercadona frente al stand de las golosinas llenando el carro de esas nubes rosas y blancas para después ir a por el azúcar glas, creo que ese día compre como 4 o 5 bolsas de nubes, que deben ser como de medio kilo y unos seis u ocho botes de azúcar, la cara de la cajera también fue un poema :)

Ya en mi casa recorte las nubes, separe los colores (blanco y rosa, el toque "pelín hortera" estaba garantizado con el bi-cromatismo jajaja), preparé el fondant, que eso del fondant tiene su tela, seguro que mas de uno habéis metido mano a la masa viscosa de nubes antes de tiempo y se os ha mimetizado con la encimera, tal cual como si ya hubieras nacido con una encimera adosada jajajaja.

Una vez superado este percance (que no tiene por que ocurrir) me puse manos a la obra con el bizcocho, un bizcocho de zanahoria que me habían recomendado pero, o no di con la receta correcta, o el bizcocho de zanahoria no es tan exquisito como me habían contado, en fin, ni fu ni fa.

Al final el resultado fue un bizcocho de zanahoria que ya lo he bautizado como "ni fu ni fa" relleno de mermelada de fresa (el relleno estrella para los principiantes) y cubierto de dulce de leche (cubierta estrella también para los principiantes jajaja), toda la decoración es fondant de nubes, si, blanco y rosa jajaja.

Y esto es lo que salió, una "tarta regalo" con lazo y rosa incluida, después de tantas cosas nuevas mi imaginación no dio para mas, era una primera toma de contacto de una, espero, larga historia.

No seáis muy críticos ; )